פרגית בדבש וחרדל
פרגית בדבש וחרדל
פרגית בדבש וחרדל
מצרכים
סטייק פרגית חצוי 1 ק"ג
למרינדה
חרדל דיז'ון 2 כפות
דבש 5 כפות
רוטב צ'ילי מתוק 4 כפות
שום כתושות 3 שינים
אופן הכנה
מערבבים בקערה את המצרכים יחד.
מחממים מחבת על אש בינונית עם מעט שמן.
מטגנים את הפרגית כ-3 דקות כל צד.
* אפשאר את הרוטב שנשאר להוסיף במהלך הטיגון לכל צד.
בתאבון